史丹◆米娜

米娜從小就超愛吃媽媽煮的番茄炒蛋

所以米娜當上媽媽後，也想把這個味道傳承下去XD

真的超簡單！來教大家一起做喔~~

需要準備的食材：
 

番茄2顆
建議番茄切像蘋果半月形後 再對半的大小

蛋3顆

蔥2支
切成段

需要準備的調味：

番茄醬(無論你要用麥×勞的、還是可×美，都可以喔~都好吃~~)
約1/4碗，若喜歡稀一點要加1/2碗喔~

醬油

油

來唷~開始~~

首先先把3顆蛋打在碗中，攪拌後下鍋煎

鍋鏟畫圓，讓蛋柔滑一點~

不要太熟，差不多表面凝固就可以拿起來唷~

接著再加油，不要放太少，因為番茄遇上油，才會讓美味再上一層樓

把切塊的番茄放入，持續拌炒，炒到番茄變軟出汁

就可以開始加入蔥白段 一起炒

因為蔥白要熟要有點時間，後來再加蔥綠段炒一下後

開始倒入番茄醬，冒泡後再加入一匙的醬油、半碗的水

拌炒一下後，再加入剛剛炒好的蛋，讓他們互相結合吸收~

醬汁漸漸收乾就停火囉~

美味的一道就完成了

趕快去買菜做做看吧~~

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史丹米娜的文章雖然沒有說詳細也沒有到盡善盡美，但我們是用心來分享這世界~
介紹的初衷是想讓大家自己去走過、去體驗，才會去發現生活中的美好！